Tutu-Cupcakes

Bei diesen Cupcakes kommen alle Primaballerinas auf ihre Kosten: Super süße Tutu-Cupcakes! Alternativ kann man sie auch als Abend- oder sogar Brautkleider bezeichnen, sie passen also zu verschiedensten Anlässen! 

Wie immer beginnt Ihr damit, 12 Muffins nach dem "Vanille-Muffin"-Rezept aus den Grundlagen zu backen. Während diese auskühlen, könnt Ihr Euch bereits um die Dekoration kümmern. Ihr benötigt dazu knapp 400g weißes Fondant (gekauft oder selbst gemacht) und silberne Zuckerperlen, die es jetzt zur Weihnachtszeit fast in jedem Supermarkt gibt.

Rollt das Fondant auf etwas Puderzucker etwa 4mm dick aus. Die Kleider bestehen aus drei Teilen: Einem großen Unterrock (Durchmesser der Cucakeoberfläche), einem kleineren Rockteil und dem Oberteil. 
Für den großen Rock habe ich einfach ein Glas als Vorlage genommen und einen Kreis ausgeschnitten. Diesem wird dann mit einem Zahnstocher Struktur verliehen: Drückt mit dem Zahnstocher immer von der Mitte ausgehend den Rand gerade herunter und wiederholt diesen Vorgang, bis der komplette Rock eingedrückt ist und Ihr mit dem Ergebnis zufrieden seid.
Für den kleineren Rock habe ich einfach einen kleineren Keksausstecher mit gewelltem Rand benutzt und die gleiche Technik für die Struktur angewendet.
Das Oberteil lässt sich ganz einfach mit einem Herzausstecher anfertigen. Schneidet einfach die Spitze des ausgeschnittenen Herzens ab.

Wenn Ihr alle drei Teile fertig bearbeitet habt, streicht einfach etwas Eurer Lieblingsmarmelade auf den ausgekühlten Muffin und platziert dann zuerst den Unterrock und danach den kleinen Rock darauf. Fondant klebt am besten aneinander, wenn es mit !ganz wenig! Wasser bestrichen wird. Sollte das Oberteil trotz des Wassers nicht auf dem kleinen Rock halten, könnt Ihr mit einem Zahnstocher schummeln: Stecht den Zahnstocher in den Muffin, bis nur noch ca. 1,5cm herausragen und lehnt das Oberteil daran an. So kann sie nicht umkippen und auf dem Rock erhärten.

Nun fehlt nur noch der letzte Schliff. Befeuchtet den Übergang zwischen dem kleinen Rock und dem Oberteil mit etwas Wasser und setzt dann die Zuckerperlen darauf. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr auch eine Perle an dem Oberteil befestigen. Und schon sind sie fertig: Eure ganz persönlichen Tutu-Cupcakes!

Wie immer hoffe ich, dass Euch diese Dekorationsidee gefallen hat und freue mich über Feedback in den Kommentaren oder unter www.facebook.de/twinkebaking !
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und ein schönes Restwochenende!

Eure Twinke :)