Endlich habe ich es geschafft, mal wieder eine Kleinigkeit auf Twink-e-Baking zu posten^^ Eigentlich waren diese Red Velvet Cupcakes im Teufelchen-Style als ein Halloweenspecial geplant, aber durch meine Vorabi-Klausuren und Bewerbungsstress bin ich einfach nicht zum bloggen gekommen. Ich hoffe sehr, dass ich das jetzt im Dezember ändern kann :) Die nächsten Projekte sind nämlich schon fertig und müssen nur noch einigermaßen nachvollziehbar dokumentiert werden. Ihr könnt also gespannt sein!
Nun aber zu diesen schaurig-schönen Leckereien:
"Red Velvet" ist ein roter Kuchenteig, der ursprünglich aus den USA stammt und besonders süß und saftig ist. Für den Teig benötigt Ihr 110g weiche Butter, 150g Zucker, 1 Ei, 5-10g Kakaopulver, 1 Pck. Vanille Zucker, 150g Mehl, 1 Prise Salz, 120ml Buttermilch, 1TL Essig und etwas Backpulver und/oder Natron. Mischt alle Zutaten zusammen, bis ein glatter Teig entsteht. Danach kommt das Wichtigste für die Red Velvet Cupcakes: die rote Farbe! Ich habe leider etwas zu viel Kakaopulver benutzt, sodass der Grundteig sehr dunkel war und ich seeehr viel rote Lebensmittelfarbe benötigt habe. Aber im Prinzip reicht es, wenn Ihr max. eine Tube flüssige Farbe oder eine Löffelspitze Gelfarbe benutzt. Danach könnt Ihr den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 160°C Umluft ca. 25min backen.
Für das Fosting könnt Ihr einfach 100g Butter, 250g Puderzucker und 250g Frischkäse zusammenmischen, cremig schlagen und dann für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bevor Ihr es auf den ausgekühlten Muffins mit einem Spritzbeutel (siehe Bild) verteilt.
Ich habe noch zwei überschüssige Muffins zerbröselt, um den kleinen Teufeln den letzten Schliff zu verpassen. Die Hörner habe ich aus schwarzem Fondant geformt und dann einfach in die Creme gesteckt. Sollten sie allerdings nicht gut halten, könnt Ihr die Hörner auch mit Zahnstochern am Cupcake befestigen.
Und schon sind die kleinen Teufel fertig! Wie immer hoffe ich sehr, dass Euch meine kleine Backidee gefallen hat. Wenn ja, dann lasst doch gerne einen Kommentar hier oder besucht mich auf meiner Facebookseite www.facebook.de/twinkebaking.
Ich wünsche Euch eine schöne Adventszeit
Eure Twinke :)
Gerade
wenn es in der Bundesliga mal nicht so gut läuft, ist es Zeit für eine
Torte als mentale Unterstützung für den persönlichen Lieblingsverein. Für meinen Opi
gab es deshalb am Wochenende diese HSV Torte als Geburtstagsgeschenk :)
Alles was Ihr dazu braucht, sind zwei quadratische Kuchen, 500g Kirschen aus
dem Glas, eine Ganache und etwas Fondant. Am besten fertigt Ihr die
Ganache aus 300g Zartbitterschokolade und 300g Sahne bereits am Vortag
an, lasst sie über Nacht im Kühlschrank ruhen und schlagt sie erst kurz
vor Gebrauch mit einem Mixer auf.
Beim
Teig habe ich mich für einen Schokoladenkuchen entschieden (1,5x die
Menge des Rezepts "Dunkler Teig" aus der Grundlagen) und diesen dann,
vermischt mit den Kirschen, in einem viereckigen Backrahmen bei 160°C
ca. 30min lang gebacken.
Sind
die Kuchen gut ausgekühlt, könnt Ihr sie mit einer dicken Schicht
Ganache in der Mitte aufeinander stellen und dann die gesamte Torte mit
der Ganache ummanteln.
Nun
fehlt nur noch das Fondant. Ich habe etwa 400g blaues Fondant für die
Basis verwendet und dann mit weißem und schwarzem Fondant die Details
hinzugefügt. Wie immer gilt: auf ausreichend Puderzucker ausrollen,
damit die Fondantdecke nicht am Tisch kleben bleibt und reißt! Und es ist nicht
schlimm, falls Eure Ecken und Kanten nicht ganz perfekt aussehen - mit
einem schwarzen Streifen am unteren Rand lassen sich kleine Fehler ganz
leicht verstecken ;)
Und schon kann die nächste Fußballparty steigen!
Wenn Euch diese sportliche Backidee gefallen hat, dann lasst mir doch gerne einen Kommentar oder Like auf www.facebook.de/twinkebaking da :) Außerdem freue ich mich immer über Feedback :)
Viel Spaß beim Nachbacken (da lassen sich ja bestimmt auch noch andere Vereinslogos draus basteln :D ) wünscht Euch
Eure Twinke :)
Hey Ihr Lieben :) Es tut mir wirklich sehr Leid, dass ich so lange keinen neuen Beitrag verfasst habe, aber im Moment habe ich einfach alle Hände voll zu tun mit meinem Abitur und diversen Bewerbungen. Und dann war ich letzte Woche sogar noch in London auf Kursfahrt... Und was bietet sich da besser als Backprojekt an, als diese kleine Fondant-Queen mit ihren Royal Cupcakes in den Farben der Britischen Flagge? Und ja, wir haben es tatsächlich geschafft "unsere Queen" durch den Zoll und per Flugzeug direkt vor den Buckingham Palace zu bringen! Ich bin immer noch hin und weg von den Fotos :)
Aber nun zum Wesentlichen: Den Cupcakes!
Ich habe wie immer mein Vanille-Muffin Rezept aus den "Grundlagen" benutzt, allerdings ein paar tiefgefrorene Blaubeeren unter den Teig gemischt (es musste ja zu den britischen Farben passen :D). Lasst die Muffins gut auskühlen, bevor Ihr das Topping benutzt. Ausnahmsweise habe ich mich bei diesen Cupcakes für ein fertiges Frosting entschieden, das mir eine Freundin aus den USA mitgebracht hat. Bei diesem Frosting handelte es sich um das "Pillsbury Creamy Surpreme - Vanilla"-Frosting (siehe Bild; und nein, dies ist keine Produktplatzierung, sonder UNBEZAHLTE WERBUNG :P).
Ich war gespannt, wie sich Konsistenz und Geschmack zu meinen selbstgemachten Varianten verhalten würden und war wirklich neugierig, ob es sich bei diesem Produkt um eine schnelle Alternative zu meinen Sahne- oder Frischkäsetoppings handeln würde. Das Ergebnis fiel recht gut aus: Zwar ist die Creme sehr süß (also wirklich sehr sehr süß), aber dafür eignet sich die Creme meiner Meinung nach super zum Spritzen, sie lässt sich gut einfärben und weicht Fondant nicht so sehr durch, wie z.B. Sahne. Im Fazit würde ich diesem Frosting 6-7 von 10 Twinke-Sternen geben ;)
Zum Spritzen habe ich dann die Wilton 2D-Spritztülle (UNBEZAHLTE WERBUNG) benutzt und das Frosting vorher mit etwas roter Lebensmittelfarbe vermengt. Allerdings habe ich nicht, wie bei den Rosen sonst üblich, in der Mitte des Cupcakes mit dem Spritzen begonnen, sondern von außen nach innen einen kleinen Turm geformt. Am Rand habe ich mit einer runden Spritztülle noch mit dem restlichen, weißen Frosting kleine Punkte platziert, damit das Farbspiel zwischen Rot und Weiß noch besser zur Geltung kommt. Wo das Blau bleibt fragt Ihr Euch? Nun, es steckt nicht nur in den Muffins, sondern auch als Dekoratioen oben auf dem Topping. Nehmt einfach ein paar tiefgefrorene Blaubeeren und setzt sie auf die Creme und schon sind Eure Royal Cupcakes fertig!
Für die Queen habe ich leider aus Zeitgründen kein Schritt-für-Schritt Tutorial erstellt. Solltet Ihr detaillierte Fragen dazu haben, könnt Ihr mir diese gern per Mail an twinke.baking@gmx.de senden :) Ansonsten gilt wie immer: Ich habe fertiges Fondant mit Gel-Lebensmittelfarben eingefärbt, geformt und mit etwas Wasser befestigt.
Zum Schluss könnt Ihr noch ein paar Fähnchen in die Cupcakes stecken und schon seid Ihr bereit, zu einer echten, britischen Teatime einzuladen :)
Ich hoffe, dass Euch diese nette Idee für Zwischendurch gefallen hat. Wenn ja, dann zeigt mir das gerne in den Kommentaren oder auf www.facebook.de/twinkebaking :)
Alles Liebe und viel Erfolg bei Euren nächsten Backprojekten wünscht Euch
Eure Twinke :)
P.S.: Bildquelle für das Frosting: https://s3.amazonaws.com/static.caloriecount.about.com/images/medium/pillsbury-creamy-supreme-vanilla-155902.jpg
Ganz egal ob zum 18. Geburtstag oder zum Junggesellinnenabschied, diese Torte bringt jeden um den Verstand ;) Wenn Ihr wissen wollt, wie man aus einem Schokokuchen den "perfekten Mann" macht, dann bleibt dran!
Fangt am besten damit an, bereits am Vortag eine Ganache aus ca. 300g Zartbitterschokolade und 300ml Sahne herzustellen (Anleitung in den Grundlagen) und lasst diese dann über Nacht im Kühlschrank stehen.
Die Grundlage für diese Torte bietet ein einfacher Schokoladenkuchen. Dazu könnt Ihr entweder 1,5x das Rezept "Dunkler Teig" aus den Grundlagen hier auf dem Blog benutzen, oder einfach zwei Packungen Backmischung für einen Schokoladenkuchen, um Zeit zu sparen. Ich habe als Form meinen verstellbaren, viereckigen Backrahmen benutzt und den Kuchen gleich in einer trichterartigen Form gebacken. Wenn Ihr wollt, könnt Ihr den Kuchen auch mit Creme oder Früchten füllen, aber denkt daran, dass Ihr eine einigermaßen stabile Basis für die Torte benötigt.
Ist der Kuchen gut ausgekühlt, könnt Ihr erste Konturen der Muskeln in den Kuchen schneiden. Keine Sorge falls es noch etwas eckig und krümelig scheint, sobald Ihr eine erste Schicht der Ganache aufgetragen habt, sieht es schon viel besser aus. Schlagt also die Ganache auf und verteilt sie großzügig auf dem Kuchen.
Nun fehlt nur noch das Fondant. Ihr könnt es bereits bunt kaufen, oder Ihr färbt es wie ich einfach selbst (dazu benutze ich Lebensmittel-Gelfarben, damit nicht zu viel Flüssigkeit an das Fondant herankommt). Ungefähr 350g beiges Fondant dürften für den Oberkörper reichen. Achtet beim Festdrücken darauf, dass das Fondant nicht reißt und dass die Muskeln, die Ihr vorher mit der Ganache definiert habt, gut hervorkommen. Dann fehlt nur noch eine blaue "Hose" (ca. 50g Fondant) und kleine Details wie die Brustwarzen und der Gürtel.
Und schon ist diese originelle Torte fertig! Wenn Ihr zusätzlich vielleicht noch Geld verschenken wollt, verpackt es mit Frischhaltefolie und steckt es diesem netten Herren einfach in den Hosenbund ;)
Wenn Euch diese etwas andere Backidee auf Twinke Baking gefallen hat, dann zeigt es mir gerne mit einem Like auf meiner Facebookseite www.facebook.de/twinkebaking oder lasst Feedback in den Kommentaren hier!
Ein schönes Wochenende und viel Spaß auf der nächsten Geburtstags- oder Junggesellinnenabschiedsfeier wünscht Euch
Eure Twinke :)
Um mich herum machen nun immer mehr meiner Freunde ihren Führerschein und was bietet sich zur bestandene Prüfung besser an, als eine Auto-Torte? Im Folgenden zeige ich Euch genau, wie dieser Mercedes entstanden ist, also bleibt dran!
Zuallererst habe ich eine Zartbitter-Ganache aus 300g Sahne und 300g Zartbitterschokolade hergestellt (Anleitung dazu in den Grundlagen) und diese über Nacht kalt gestellt.
Am nächsten Tag habe ich mich um die Basis für die Torte, einen leckeren Schokoladenkuchen, gekümmert. Ich habe dazu 1,5x das Rezept "Dunkler Teig" aus den Grundlagen benutzt. Gebacken habe ich dann zwei rechteckige Tortenböden, die beide ca. so groß wie ein DIN A4 Blatt waren (der obere Boden etwas kürzer).
Wenn diese dann ausgekühlt sind, können sie übereinander gelegt und zugeschnitten werden, sodass sich die Auto-Form schon einigermaßen erkennen lässt. Dann nur noch den Kuchen mit der frisch aufgeschlagenen Ganache einstreichen (auch zwischen den Tortenböden) und schon ist die Grundlage für eine ganz individuelle Auto-Torte geschaffen.
Jetzt wird nur noch mit Fondant gearbeitet. Ich habe ca. 450g schwarzes Fondant gebraucht, um die Torte komplett einzudecken, obwohl natürlich auch etwas Verschnitt übrig bleibt. Dann habe ich aus grauem Fondant die Front- und Heckscheibe ausgeschnitten und mit etwas Wasser auf der Torte befestigt. Danach kamen die Lichter, die Kennzeichen, das Mercedes-Zeichen und die (halben) Räder. Die Schrift auf den Kennzeichen ist mit einem "Lebensmittelfarben-Filzstift" geschrieben. Außerdem habe ich noch kleine Seitenspiegel aus den schwarzen Fondantresten geformt und diese dann mit Zahnstochern an der Torte befestigt.
Zuletzt habe ich mit einem runden Modellier-Werkzeug noch die Umrisse der Fenster und Türen nachgezogen und schon war der schwarze Mercedes fertig!
Wenn euch diese Motivtorte gefallen hat, dann zeigt es mir bitte mit einem Like auf www.facebook.de/twinkebaking oder lasst Feedback in den Kommentaren da :) Ich freue mich über jeden Kommentar zu meinen Projekten!
Habt eine schöne Woche :)
Alles Liebe wünscht Euch
Eure Twinke :)
Trotz der kalten Temperaturen gibt es heute noch einmal ein bisschen Sommer- und Urlaubsfeeling mit diesen niedlichen Tintenfisch-Cupcakes für Euch. Die perfekte Geschenkidee für jeden Küsten-Fan!
Die Arbeitsschritte sind sehr simpel. Backt zunächst 12 Muffins (Rezeptvorschläge gibt's wie immer in den Grundlagen). Während diese auskühlen, könnt Ihr Euch bereits um das Topping kümmern. Ich habe dazu 330ml Sahne mit einem Zitronen-Gebäckcreme-Pulver steif geschlagen und diese dann für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt. Danach habe ich sie mit Hilfe eines Spritzbeutels und einer (beliebig großen) Spritztülle auf den ausgekühlten Muffins verteilt.
Nun kommen wir zu den eigentlichen Highlights der Cupcakes, den Tintenfischen! Dazu habe ich weißes Fondant mit den Wilton Gelfarben (UNBEZAHLTE WERBUNG) bunt gefärbt; Ihr könnt aber auch schon buntes Fodant fertig im Laden kaufen.
Formt dann einfach einen kleinen Ball und setzt 6-8 kleine "Tentakeln" darunter. Je mehr sich die Tentakeln kringeln und ineinander übergehen, desto natürlicher sieht der kleine Tintenfisch später aus. Fehlen nur noch die Augen und der Mund. Dazu habe ich kleine Kugeln aus weißem und schwarzem Fondant auf den Köpfen der Tierchen flachgedrückt und den Mund aus schwarzem Fondant mit etwas Wasser am Kopf befestigt. Und schon sind die kleinen Racker fertig!
Jetzt müsst Ihr sie nur noch auf dem Cupcake platzieren und fertig sind die süßen Meeresbewohner.
Ich hoffe wie immer, dass Euch diese Backidee gefallen hat. Besucht mich doch auf www.facebook.de/twinkebaking und lasst ein Däumchen da, ich freue mich sehr über jeden neuen Fan :)
Ein schönes Restwochenende und bis zum nächsten Mal
Eure Twinke :)
"Ich will der Allerbeste sein, wie keiner vor mir war!
Ganz allein fang ich sie mir, ich kenne die Gefahr!"
Die Titelmelodie zur Kultserie der Pokémon aus den 90er Jahren wird wohl jedem bekannt sein. Jetzt wurde mit der Veröffentlichung der App "PokémonGO" (UNBEZAHLTE WERBUNG) ein riesiges Aufsehen um die kleinen Monster erregt und da musste ich natürlich zur Backform greifen! :D
Hier zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach die sogenannten Pokebälle als Cupcakes backen könnt und dazu erkläre ich, wie die kleine Pikachu Fondant-Figur entstanden ist.
Grundlage für die Cupcakes sind 12 Muffins (Rezept dazu in den Grundlagen). Dazu kommen noch 330ml Sahne, rote Lebensmittelfarbe und Fondant in schwarz und weiß.
Backt die Muffins nach Eurem Lieblingsrezept oder meinem Rezeptvorschlag der Vanille-Muffins in den Grundlagen und lasst sie gut auskühlen.
Währenddessen könnt Ihr bereits die Sahne mit etwas Puderzucker und evtl. Sahnesteif-Pulver fest schlagen und eine Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Ich benutze wie immer die Wilton-Gelfarben (UNBEZAHLTE WERBUNG), um nicht unnötig viel Flüssigkeit in die Sahne zu mischen. Dann einfach die eine Hälfte des Muffins mit der weißen Sahne und die andere Hälfte mit der roten Creme bestreichen. Keine Sorge wenn der Übergang nicht ganz gerade oder vermischt ist, das kann man später nicht mehr erkennen :)
Formt danach aus dem schwarzen Fondant eine schmale Rolle, die Ihr auf die "Grenze" der verschiedenen Cremes legt. Danach einfach aus weißem Fondant eine Kugel formen, in die Mitte legen und dann mit einer ganz dünnen Rolle aus schwarzem Fondant umrahmen.
Und schon sind die Pokebälle einsatzbereit!
Kommen wir nun zu dem kleinen Pikachu aus Fondant. Beginnt damit einen Kopf zu formen. Dabei habe ich mich an einer trapezartigen Form orientiert. Augen, Wangen und Nase können einfach aus kleinen Kugeln geformt und dann mit etwas Wasser befestigt werden. Für die Ohren habe ich eine kleine Kugel schwarzes Fondant auf eine gelbe Kugel gelegt und es "zusammengedreht".
Den Mund habe ich mit einem Modellier-Werkzeug (siehe Foto) einfach eingedrückt, Ihr könnt dazu aber auch ein Messer benutzen oder den Mund aus Fondant formen.
An eine dicke "Bauchkugel" könnt Ihr (wieder einfach mit Wasser) die Arme und Beine befestigen. Dann werden die Ohren mit Zahnstochern am Kopf fixiert, der Kopf mit einem Zahnstocher auf den Bauch gesteckt und Pikachu auf dem Muffin (auch mit Zahnstochern^^) befestigt. Pikachus Schwanz ist ebenfalls aus gelbem Fondant und mit einem Zahnstocher einfach hinter der Figur im Muffin befestigt.
Und schon sind Eure eigenen Pokebälle dazu bereit, Pikachu und seine Freunde zu fangen! Also, worauf wartet Ihr noch? :D
Wenn Euch diese Backidee gefallen hat und/oder Ihr Feedback an mich habt, freue ich mich sehr über Eure Kommentare! Und wenn Ihr mich unterstützen wollt, dann schenkt mir gerne einen Like auf www.facebook.de/twinkebaking, ich freue mich riesig!
Viel Spaß beim Naschen und Pokémon fangen wünscht Euch
Eure Twinke :)
Der vegane Ernährungsstil erfreut sich inzwischen immer größerer Beliebtheit. Bis jetzt habe ich mich eigentlich immer geweigert, etwas Veganes zu backen. Wie soll das auch gehen ohne Milch, Eier und Butter? Und ein Cupcaketopping ohne Sahne? Gestern habe ich mich diesem Experiment gestellt: Erfolgreich! Die Muffins schmecken super lecker und das Topping nicht zu süß. Und das sagten sogar Nicht-Veganer! :D
Aber braucht man nicht viele Zusatzstoffe? Und ist vegan backen nicht auch sehr teuer? Nein, eigentlich hatte ich alle Zutaten außer einem Becher Sojajoghurt (den gibt es im Supermarkt Eures Vertrauens für ca. 2€) zu Hause. Wenn Ihr also auch einmal vegan backen möchtet, dann bleibt dran! Hier gibt es das ultimative Kitty-Cupcake Rezept :)
Der Teig reicht für ca. 16-18 Cupcakes. Vermixt dazu zuerst 450g Sojajoghurt mit 300g Zucker, 200ml Pflanzenöl, 1Pck. Vanille-Zucker, etw. unbehandelter Zitronenschale und einer Prise Salz. Diese Mischung ist sehr flüssig, benutzt also am besten einen Spritzschutz, wenn Ihr mit einem Mixer arbeitet. Nun kommen noch die festen Zutaten hinzu: 260g Mehl und ein ganzes Päckchen Backpulver. Sind alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeitet,befüllt die Muffinförmchen damit und backt die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft für ca. 25-30min. Prüft am besten zwischendurch immer einmal wieder die Konsistenz des Teigs.
Bis die Muffins fertig und ausgekühlt sind, könnt Ihr Euch bereits um das Topping kümmern. Ich habe dazu ca. 150-200g (komplett pflanzliche!!!) Margarine mit Puderzucker und Vanille-Zucker aufgeschlagen. Gebt einfach so viel gesiebten Puderzucker in die Mischung, bis Euch Konsistenz, Farbe und Geschmack des Toppings gefallen.
Schließlich muss nur noch alles zusammengefügt werden: Die Creme habe ich mit einem Gabel dünn und in "Fell-Optik" auf den Muffins verteilt. Die kleinen Details sind aus schwarzem und pinkem Fondant, welches auch vegan sein dürfte, obwohl ich nicht explizit jeden "E-Stoff" im gekauften Fondant nachgeschlagen habe. Alternativ kann Fondant auch einfach selbst hergestellt werden. Anleitungen dazu findet Ihr zu Hauf im Internet ;)
Formt Ohren, Augen und Schnurrhaare aus schwarzem Fondant und die Stupsnase aus der pinken Masse. Befestigt zum Schluss alles auf den Cupcakes und schon habt Ihr Eure ganz eigenen VEGANEN Katzen-Cupcakes!
Und natürlich können auch die "normalen" Muffins mit Butterfrosting und Fondant im Kitty-Look verziert werden ;)
Wenn Euch diese neue Backidee gefallen hat, oder wenn Ihr sogar noch mehr vegane Rezepte auf Twinke Baking sehen wollt, dann schreibt das doch gerne hier in die Kommentare! Außerdem freue ich mich riesig über jeden einzelnen Like auf der
Twinke Baking Facebook-Seite www.facebook.de/twinkebaking :)
Habt noch ein schönes Wochenende,
Eure Twinke :)
Langsam häufen sich die 18. Geburtstage in meinem Freundeskreis und was eignet sich besser als Geburtstagsgeschenk, als ein selbstgebackener Kuchen? Mit dieser Geburtstagstorte kann die Party richtig losgehen!
Der Aufwand für diese Torte war wirklich minimal. Backt einfach einen Kuchen in einer 26er Springform (Rezepte dazu gibt es je nach Geschmack in den Grundlagen, auch Backmischungen eignen sich gut für einen stabilen Grundteig). Ich habe mich hierbei für einen simplen Zitronenkuchen entschieden, was mich auch dazu gebracht hat, ausnahmsweise einmal keine Schokoladen-Ganache unter das Fondant zu streichen. Stattdessen habe ich etwas experimentiert und einen zähflüssigen Zuckerguss aus etwas Puderzucker und Zitronensaft hergestellt. Dieser wird dann einfach zügig auf dem ausgekühlten Kuchen verteilt. Danach die Decke aus weißem Fondant (die gibt es inzwischen sogar günstig im Supermarkt zu kaufen) darauf legen, andrücken und am unteren Rand sauber abschneiden.
Nun fehlt nur noch die Dekoration. Bevor es ans Zahlenausschneiden ging, habe ich ersteinmal mit Papiervorlagen die Größe der Zahlen an den Kuchen angepasst:
Mit diesen Schablonen lassen sich dann mit etwas Geduld die Zahlen aus dünn ausgerolltem, schwarzen Fondant ausschneiden. Für den Schriftzug habe ich kleine, buchstabenförmige Ausstecher benutzt, die man im Internet kaufen kann.
Für den roten Rand habe ich verscheiden große Teller als Hilfe für das Zuschneiden benutzt. Sind dann alle Dekorationen ausgeschnitten/ausgestochen, kann man diese ganz einfach mit etwas Wasser auf der Fondantdecke befestigen.
Und schon ist der Hingucker auf jedem (18.) Geburtstag fertig!
Wenn Euch diese schnelle Backidee gefallen hat, zeigt es doch gerne mit einem Like auf www.facebook.de/twinkebaking oder lasst mir Feedback in den Kommentaren hier :) Ich freue mich auf Eure Meinung zu dieser Torte!
Viel Spaß beim Nachbacken und alles Gute für die zukünftigen Geburtstagskinder da draußen!
Bis zum nächsten Mal
Eure Twinke :)
